TUGAS KIMIA ORGANIK 5

SOAL

Tuliskan 10 bahan alamiah yang mengandung ester dan tuliskan reaksi pembuatannya !

Jawab :

1. Etil butirat (Nanas, Pisang, Strawberry)

 

 

Gambar Molekul : 

Reaksi Esterifikasi :

2. Etil pentanoat (Apel)

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

3. Isobutyl asetat (Ceri)

Gambar Molekul :

4. Etil heksanoat (Pisang, Nanas)

 

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

5. Etil heptanoat (Raspberi, Aprikot, Anggur )

                                                                                                           

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

6. Linalil asetat (Lavender)

Gambar Molekul  :

7. Metil pentanoat (Bunga)

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

8. Metil fenil asetat (Madu)

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

9. Oktil etanoat (Jeruk) 

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

10. Propil asetat (Pir)

Gambar Molekul :

Reaksi Esterifikasi :

Tugas 4

TUGAS 4

1.       Cari Isomer Polihidroksi Ketosa dengan C=3,4,5,6!

a.       Isomer Polihidroksi Ketosa dengan C=3

b.      Isomer Polihidroksi Ketosa dengan C=4

c.       Isomer Polihidroksi Ketosa dengan C=5

d.      Isomer Polihidroksi Ketosa dengan C=6

2.       Buat struktur Howard monosakarida siklik C=6 untuk aldosa dan ketosa bentuk (α-L)

a.       Siklik aldosa

b.      Siklik ketosa